海南各種水果上市時間表,你知道多少?

發表于 討論求助 2020-09-25 16:21:43

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? ?不知有多少人是為了熱帶水果天堂海南而來,更難以想象有多少人在垂涎著有一天能夠蕩漾在各種新鮮水果之中。你最愛吃哪些水果,這些水果在一年的什么時候最新鮮最好吃,[海南中旅假期]為你列出海南水果上市時間表,把海南特色水果一網打盡。

? ?海南島栽培和野生的果樹有400多個品種,為世界上其它果區所罕見。其中屬本島原產的果樹品種有龍眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、錐栗、橄欖、楊梅、酸豆、油甘子、野無花果等。從南洋群島和外地引進的品種有榴蓮、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠蘿蜜、芒果、山竹、柑桔、紅毛丹等。

1月-3月

誰說冬季就吃不到美味水果,1至3月成熟的草莓、石榴就是最甜美的禮物。

草莓

  每年春節前后(1-3月)溫暖和煦,海南島迎來了草莓豐收的時節,據說草莓是一種能喚起人們童年美好記憶的水果,海口靈山鎮、新大洲大道、南渡江大橋邊、三亞市鳳凰鎮檳榔河片區,以及儋州市南豐鎮頭佑村附近都有草莓園,真是歡樂又甜蜜的季節。

石榴

  則是冬季里最甘甜味美的享受,買的時候別忘了跟老板要一小袋“辣椒鹽”。

蓮霧

  3-7月份成熟。外形像一個掛著的鈴鐺,把它放在地上又像一個蓮臺,所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多,選擇蓮霧時別忘了根據色彩來選擇呢!不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜;粉紅色的水份較多,甜中帶酸;大紅色的水份較少,但香甜可口。由于蓮霧皮薄肉嫩,經不住擠壓,所以蓮霧較適合購買后立即食用,不適合攜帶。

4月

冬季菠蘿

  一般一年可兩次收獲菠蘿,冬春菠蘿在4-5月份成熟,夏季菠蘿在7月份左右才可收收獲。菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。吃菠蘿時記得要把削好的菠蘿泡在鹽水里再吃,可以去掉酸味,讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。海南逐漸進入夏季,蓮霧可是必不可少的甘甜水果!

5月

  五月可以說是迎來了海南熱帶水果盛宴的“開幕”,這時候在海南,各路熱帶水果新鮮上市:

芒果

?  “熱帶果王”芒果新鮮上市,一直延續到9月份都可以在海南吃得到肉質細膩,氣味香甜的芒果,海南昌江俗稱“芒果之鄉”。馬鞍山采摘芒果園地址:昌江石碌縣城東風路——往石碌水庫方向走——石碌水利溝——北邊約1公里——小橋——東約五、六百米處。

荔枝

  有“百果之王”美譽的荔枝多汁味美、有芳香,主要分布在瓊山市的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。較好的品種有瓊山市羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。吃荔枝別太貪吃,吃多了會易上火。保亭縣是海南最大的早熟荔枝生產基地。

番荔枝

  又稱佛頭果、釋迦果、番梨,以5-6月份結果成熟。果實呈圓形或圓錐形,果皮淡綠色,有鱗狀凸起,果肉呈乳白色的漿質,柔軟而稍帶膠狀,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果實中部有很多籽。


火龍果

  開花結果期為每年的5-11月,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體,稱之為無價之寶。吃著火龍果有一種吃西瓜親切感,難怪有人也叫它“樹西瓜”。海南瓊海產地的火龍果最好。


山竹

  有“熱帶果后”之稱的山竹在5-9月份是成熟旺季,果殼呈黑紫紅色,掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉,果肉一瓣瓣抱作一團,像一頭大蒜,清甜微酸,非常可口。山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。


6月
紅毛丹

  珍稀水果——海南保亭特產“紅毛丹”成熟,吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,如果心急大力那就會核散膜碎,膜肉相連了。

菠蘿蜜

  香溢滿屋的“菠蘿蜜”也在6月上市!她被稱為“水果之王、熱帶水果皇后”,果實巨大,最重的有40公斤!果實圓形至長橢圓形,果肉金黃,肉質或漿質,香氣飄溢,鮮食爽滑,香甜如蜜。種核含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪,煮食可食用,味美如栗,可治婦女產后乳汁缺乏癥。


香蕉

  鵝黃色的肉質香甜可口,芬芳撲鼻。海南市場上賣的香蕉有好幾種,屬皇帝蕉最甘甜。皇帝蕉外觀色澤鮮艷,風味獨特,是世界上公認的高檔香蕉品種之一。主要分于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。


黃皮

也稱黃批、黃罐子。6-8月上市,味道微酸;夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。主要產地海南省昌江霸王嶺。6月依然可以吃到海南的新鮮荔枝和番荔枝哦!但如果錯過了這季節,想吃到新鮮采摘的時令荔枝可得等到明年咯。


7月

菠蘿

  夏季菠蘿收獲季節到來,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。把菠蘿泡在鹽水里再吃,可以去掉酸味,讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。

榴蓮

  七月熱情如火的海南自然少不了“果王”榴蓮,榴蓮從樹上摘下來后,十天就可成熟;那濃烈的芳香,嫩黃甜美的果肉,食后余香不絕、香甜油膩。榴蓮的種子外面包裹著乳白色的假種皮,有惡臭。種子可炒食。人們對榴蓮的態度是“愛恨分明”!喜歡吃的人一定是超愛,難以接受那股味道的人是“聞到就有吐的沖動”。

石榴

  成熟期集中于7-9月份和12-1月份,俗稱“拔番石榴子”、“那拔”。鮮果洗凈(免削皮)即可食用,最經典最海南的吃法一定是洗凈切開,加上少許酸梅粉或海南特制的辣椒鹽,那絕對是犒勞味蕾的福利。

楊桃

  又分蜜楊桃和酸楊桃兩種,一般7-9月份為成熟旺季。酸楊桃因其奇酸無比,三亞人常用來配鮮魚同煮,其湯既甜中帶酸,又可以去腥味。蜜楊桃甘甜可口,乃解渴佳果,對治療胃病、黃疸、赤痢等癥有一定的療效,據說對肥胖者還起到減肥的效果呢。

椰子

  海南椰子遍布全島,海南一年四季都可以吃得到椰子,但7-8月份的椰子最為成熟最好吃;椰子分青椰和紅椰。其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽。椰樹四季花開花落果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當場采摘的鮮椰汁為美。有了菠蘿、榴蓮和石榴小朋友的加入,菠蘿蜜、芒果、紅毛丹、香蕉、火龍果、黃皮、山竹、蓮霧、楊桃等各種水果盛宴是不是更添“濃郁”滋味了~別忘了7月份之后蓮霧寶貝可就下架咯!抓緊時間!

9月

龍眼(桂圓)

  喜歡新鮮龍眼的朋友在9-10月份可有口福咯!龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑,新鮮龍眼味甘如蜜。除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓干肉等。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣市。九月的海南依然熱情似火!但伴著月光,吹著海風,吃著芒果、石榴、火龍果、山竹、楊桃等各種新鮮水果,這日子過的可滋潤~~

10-12月

石榴

  12至來年1月份也是石榴的成熟期,別忘了最經典最海南的吃法:撒上海南特制的辣椒鹽,你會有意想不到的收獲!

火龍果

  10-11月你還可以吃到營養豐富的火龍果,火龍果的吃法和芒果差不多——文藝青年的吃法是洗凈之后,用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開,用手握住兩端,其余手指從底部慢慢用力往上挺,果肉就挺起來了;普通青年的吃法是切開兩半之后用勺子挖;屌絲的吃法嘛……據說有人連皮吃……沒試過,可能味道會怪怪的

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