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                  【美食直播】照燒雞排 椰汁芋頭

                  發表于 討論求助 2021-01-28 16:11:55

                  ???

                  做菜好看有好吃的小關老師又來啦

                  今天教大家哪兩道菜呢?

                  快來學習!



                  照燒雞排




                  1、將雞腿去骨,雞皮朝下,用廚房紙巾吸干水分

                  2、在雞腿肉上拍上一些生粉后入鍋煎制

                  3、雞皮朝上,先將雞肉部分煎至金黃,然后雞皮朝下,直至煎脆

                  4、用清酒、味淋和醬油以332的比例調和照燒汁

                  5、將照燒汁澆入鍋中,燒制黏稠后出鍋

                  6、將雞肉切開并撒上芝麻和少許檸檬

                  7、香噴噴的照燒雞排就制作完成了

                  ?

                  椰汁芋頭



                  1、將芋頭和老南瓜切塊蒸熟

                  2、取新鮮椰子汁文火煮開,倒入少許椰漿煮至沸騰

                  3、將蒸熟的芋頭和老南瓜放入湯汁中,加少許白糖一同燉煮

                  4、出鍋后加入新鮮椰肉

                  5、簡單美味的椰汁芋頭就制作完成了


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