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                  狐貍的月子餐 | 椰汁玉米粒&鮮蔬金菇蟲草花

                  發表于 討論求助 2021-11-25 15:49:06

                  狐貍說:

                  上周換了新系列的推送,還是挺受小伙伴歡迎的,看來需求挺多,今天為大家帶來兩個食譜,都是便于制作的簡餐,希望能給小伙伴們提供參考。話不多說,入正題吧!





                  今日食譜1:椰汁玉米粒

                  參考食用時間:午后加餐

                  食用量:一碗



                  食材:椰汁、甜玉米粒、枸杞、雞蛋


                  tips1:椰汁也稱為椰奶,北方的冬天雖然不容易買到鮮椰子,不過在市面上很容易買到純椰汁,我購買的就是某老品牌椰汁。如果有條件的話也可以用鮮椰汁制作。

                  tips2:上次推送的酒釀蛋花圓子中也用到了枸杞,我們也已經介紹過枸杞的功效:枸杞滋陰益腎,促進胃腸蠕動,有補氣的功效。


                  制作步驟:

                  1、?鍋中加入椰汁和玉米粒,大火煮開。

                  2、改為小火保溫至不沸騰,倒入蛋液,快速攪拌形成蛋花,并放入適量枸杞。

                  3、關火,盛入碗中,即可食用。


                  tips:將一個大湯勺反扣在鍋邊,將打好的蛋液少量均勻緩緩倒下,然后立即推勺,將蛋液攪散成蛋花,如此重復多次。這樣打出的蛋花特別細膩爽滑,好吃又美觀。


                  今日食譜2:鮮蔬金菇蟲草花

                  參考食用時間:早餐

                  食用量:一小碟



                  食材:黃瓜、胡蘿卜、金針菇、蟲草花、黑芝麻油


                  tips1:金針菇富含胡蘿卜素,高蛋白、低脂肪,有補肝消炎、益腸胃的作用。蟲草花也屬于一種菇類,性溫味甘,補肺益腎,具有提高免疫力、抗衰老的作用,是產后體虛者的補益佳品。

                  tips2:黑芝麻油又叫月子麻油,對產婦有著很多益處,黑芝麻油性溫味甘,富含不飽和脂肪酸和蛋白質,補充營養、延緩衰老,預防產后脫發和產后便秘。


                  制作步驟:

                  1、?黃瓜、胡蘿卜去皮洗凈后切成細絲。

                  2、金針菇、蟲草花去掉根蒂,洗凈備用。

                  3、將黃瓜絲、胡蘿卜絲、金針菇、蟲草花放入盤中,倒入適量黑芝麻油拌勻,即可食用。



                  狐貍說:

                  今天的兩道月子餐是不是都特別簡單?這里提前預告,下周的月子餐推送會給大家一些干貨——不好吃也不好看但是親測對于下奶很有效的功效餐,敬請期待!我們下周再見!



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